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最近麻辣小海鲜电话/微信:13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈,
& R- ], I M* y& i7 f 不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。 }( R; U/ J" N) U& y
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麻辣小海鲜投资与市场分析
0 Z6 B) t6 U2 F" U) Z" H 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精) L) r% E& P, n- i
神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾. `2 S! g$ P. x4 z" K
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
; l. B$ p- B+ e- X ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热," {& q7 `5 k+ B4 h
舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳: G, Z( s9 Z. b; w7 ]( I& K
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向( J8 [2 |$ U6 [! p9 m& W5 T
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
0 W. C' w( x% a& g, j 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
0 x) p+ X/ p- {+ V 食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
+ {: {( L2 u# y% w4 X2 a- r 富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
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& l( ~0 D- b- H# l6 y3 i d: T 麻辣小海鲜属于爆款暴利项目,利润以蟹钳为例,按照咱们的配方自己作,8 y5 r1 Z5 c0 A y: J5 g/ W
一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,
: F1 l& }- ]9 G, x$ a2 z 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,
/ @' R% H) Y5 n' |3 @ 一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,
, E/ O7 X* m5 i 一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,. x# g3 T/ W& o6 U
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭,复购率非常高!
+ }! Q1 x4 n9 ^( f- p 您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据,自行测算!
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& I Z6 R! {( R$ b (登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量)4 G/ o6 `% x' n
麻辣小海鲜培训内容6 V# v8 ~6 V2 ~. H9 P9 }* V
; v/ F9 K* N: [& d. \$ t 爆款麻辣小海鲜技术1 B O9 O: Q, Y
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馋嘴辣卤海鲜技术
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专门针对各种卤制海鲜开发,一卤多用,可以卤制各种海鲜,还可以卤制鸭货、鸡爪等等各种肉食。配置简单,成本低。; k* N# \- M( m& l+ D# }$ M5 h
学习品种
5 T$ T1 z- b" V, s1 @ 花甲·蛏子·海瓜子·生蚝·扇贝·香螺·花蟹·肉蟹·尤鱼
5 y3 b0 f6 l8 ?& P ·墨鱼·鲍鱼仔等各种海鲜。不限学习时间,随到随学,包教包会,学会
. `/ p) N$ t u 为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定' m0 E: l9 j4 |1 h2 i6 j: u) ^
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学习内容
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1海鲜的分类清洗
3 C8 S. S6 [5 w 2海鲜的保存、保管2 s9 P6 a& l- X5 E; z
3海鲜烹饪前的处理: f: W! N' k# u" v6 s( d+ y
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
8 X) E8 d) v# E 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
* \- p' N/ b1 A, o p- E 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
0 g" Q0 [8 F9 V W7 p9 N! F 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解" S6 B% ^* L. r' T
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% D; {. s% u9 x! F0 J4 n8 y 1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
1 }1 J6 e/ @: c 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升
$ T, Y9 L$ n( r- X6 e 3 汤汁浓,挂汤效果好,色泽透亮,鲜艳好看
) v; Y* y9 g5 f+ {+ N 4 可不使用任何添加剂,安全健康,主打健康天然食材
# [0 F) N/ u( E3 J: T 5 用量配比精准、精确到克,具备非常强的可作性,口味稳定2 q' Q" M( A' {+ R8 C" |
6 用途广,不仅适用于蟹钳,而且还适用于 花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等
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8 K5 T5 j3 {! a8 g9 L' }' S 3 终生售后服务承诺,随时电话指导!
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0 ]" N/ e9 S& W, H! r! u8 e麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。3 W' l1 H- b- M" P
) S; P8 S: x8 s$ N# F, v0 A5 H2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。0 z6 T" ]* A) t/ v# I4 U0 D
/ v, f) `% X+ `; j5 i% Q8 _; g5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。- _8 w5 W& J$ A0 u4 B
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7 u3 B9 ^# E2 T! x http://www.s1bang.com/thread-2148-1-1.html& d8 ~* T; u+ I+ L+ c$ P7 H
http://www.zjlca.com/bbs/viewthread.php?tid=26584 e& C1 J7 t {% W
http://www.s1bang.com/thread-2270-1-1.html5 W$ c; ^: r- Y. U2 ?
http://www.songziren.com/thread-1056689-1-1.html
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http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html
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http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=58 [! P# `1 s+ C, }2 Q+ h% E
http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819
9 M/ Q/ D) n: m$ G' ?' J2 T( A http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751; L1 I+ c1 S% i" ]2 v
http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=1613
! W5 o& W1 T: g3 x, i* h4 P9 G http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=350900 ^( n$ }4 d8 X! X; e+ a4 r
http://bbs.dfing.cn/forum.php?digest=1&fid=2&filter=digest&mod=forumdisplay&orderby=heats
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。. q; N) w7 k5 G4 R) W7 h7 f
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。, W* Q0 V% b3 B/ n3 y
开幕式
9 p; L) k1 T7 T" | 代表队
, T$ D. S+ U+ `% B 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
/ {1 q' h- a7 ?9 J H 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
, E& W/ {9 f9 R9 A+ s 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。" V2 p; K1 q# M
文艺表演 I% j# N* p8 m! V0 C: {' h
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)1 D$ a, T( ]9 i+ h. E- D
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。
! `. c+ c. W' M5 E: }$ G! O O 旗手 a' M- J% g; A* K8 h: F9 y
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
" h7 b1 f; e4 F8 Y9 m 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。+ f6 J. Y6 ?# r6 b; Z
奥运火炬+ g, k, H1 E* u; B* U2 u: Y- |
铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
: C) N0 t) C; H3 e0 R7 V/ K* H( q 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。+ U2 ^' }( Y0 I- _" h
狩猎
2 b$ ]2 J3 B5 l9 G y 狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)8 x( {6 `$ v3 E7 \- W+ Z) T
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。+ n; {- W: w4 z( @: p
马术 1 E6 W2 ^5 m% G/ a" e; \
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏): e; @2 }0 g" R+ q
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
9 D7 U, H) g `& \" M; m' b* {. ? 马球
+ E: ]- Q, t! d6 Z( \% a+ j 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
& m$ b9 k, ^$ @" Q3 L& Q) c, K7 r 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
& V+ }3 w z% d 棋类
3 n) M5 M0 h& M/ [6 ~! c' E8 j 陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)
+ F; n2 T" S. _) J1 C9 C 在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。
3 U' |5 `( d; c. q7 ^$ u& F 体操
- R& T) o# t8 O9 `3 @9 Z$ N 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
) E( Q" G# M Z4 x* S/ ~% c- N 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。6 _$ o9 K, j2 [8 F0 O- Y
竞走 U2 x3 h/ O |7 V+ Q. w$ A' B
三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)0 q8 J9 K3 g* b" O5 n% e8 c3 R
奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。
7 h, L5 X$ F: K6 p- w 标枪
7 {: M d! z' V: M, A4 F 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)
# ~/ d# U5 o1 A. P9 T6 P 西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?) i$ r; c: N3 Y2 C$ q
射箭
* h% [/ z9 ?8 V 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
6 |1 n" X7 T* o( I; ^ 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)
6 Q* r6 z+ {/ ~ 来源: 洛阳晚报 |