美国精髓:奥巴马国宴上用白宫菜园出产的蔬菜

龙虾和牛排被美国第一夫人米歇尔.奥巴马选作在白宫款待中国国家主席胡锦涛的国宴菜肴。
埃菲社报道，晚宴以梨沙拉和山羊奶酪开始，随后是龙虾以及面包片和熏鳟鱼。在爽口的柠檬汁后，220余位用餐者还将享用脆洋葱牛排以及土豆和奶油菠菜。

晚餐最后是苹果派和香草冰淇淋。白宫强调，菜肴在制作过程中使用了白宫菜园出产的蔬菜。
此次宴会在餐桌布置上追求约翰. 詹姆斯.奥杜邦的自然主义风格，以黄褐色、红色和蓝色的雉鸡图案为主。
白宫称，选择雏鸡图案是因为这种鸟来自中国，以其美丽备受推崇并被认为是尊贵的象征。在宴会酒水区将突出代表中国的黄色，而为了呼应中国国旗的红色，白宫国宴厅特意选择了红色的照明灯光。

1月19日，中国国家主席胡锦涛在白宫出席美国总统奥巴马举行的欢迎宴会。新华社

法新社报道，美国今天为中国国家主席胡锦涛举行国宴，晚宴以美国菜为主，比如缅因龙虾和烤牛排。席间有来自加利福尼亚和华盛顿州的各种葡萄酒，而最具美国特色的要数餐后甜点苹果派。
　穿：红色晚礼服
美联社报道，美国第一夫人米歇尔.奥巴马和总统贝拉克.奥巴马昨晚设国宴款待中国国家主席胡锦涛，第一夫人为自己选择了一款带黑色碎花图案的“亚历山大.麦奎因”红色晚礼服。
这款礼服似乎代表了米歇尔典型的时装风格。礼服采用了不对称的领口和印着花瓣的丝绸质地的透明硬纱。米歇尔在白宫门前照相时，身上披着一奈窄小的披肩。
“亚历山大.麦奎因”是时尚圈内最受推崇的品牌之一。麦奎因本人于一年前自杀，但这个总部在巴黎的品牌由麦奎因的一名前助手继续经营。

新近出版的《平凡的偶像：米歇尔.奥巴马和时尚力量》的作者凯特.贝茨说：“这套衣服真是太美了。”
贝茨说：“选择红色是显而易见的，因为红色在中国是好运的意思。你原本会以为在这样的场合下，她会选择美国的设计师。但她总是出人意料，这是我们被她深深吸引的原因。”
贝茨还说：“她喜欢在面向公众的日子穿得光鲜漂亮。这是一个有力、乐观的信号。她定下了基调。我们不希望她身穿过时的旧衣服出场。”
　礼：“这就是外交”
美国《纽约时报》：国宴邀请的礼节

奥巴马总统和第一夫人米歇尔.奥巴马在白宫举行国宴迎接中国国家主席胡锦涛。参加19日国宴的正式嘉宾名单已经公布，人们可以从中知道受邀嘉宾及其配偶都有谁。
但是，怎么称呼克林顿夫妇——比尔和希拉里呢?是应该把国务卿希拉里.克林顿列为受邀嘉宾、让克林顿先生“当绿叶”，还是这种礼遇自动归前总统享有，把希拉里称为克林顿夫人?
都不是。夫妇二人都是受邀嘉宾，分别被称为“国务卿希拉里.R.克林顿阁下”和“美国前总统威廉.J.克林顿阁下”。哦，这就是外交。
几位共和党人以及与共和党结盟的人士也受邀参加国宴，其中包括参议员理查德.卢格和亨利.基辛格。基辛格在尼克松政府时期在美国与中国修好的过程中发挥了至关重要的作用。
美中商业协议是此次峰会的重头戏，白宫还邀请通用电气公司首席执行官杰弗里.伊梅尔特参加国宴。